ピーマンとしらすの炒め煮

★　ピーマンとしらすの炒め煮　★

お弁当のおかずにもオススメ♪

		【材料】	分　　　量
	●	ピーマン	２個
	●	しらす	大さじ１
	●	サラダ油	大さじ1/2
	●	しょう油	小さじ２
	●	砂糖	小さじ１
	●	酒	少々
※画像をクリックすると日記にジャンプします	※しらすの代わりにちりめんじゃこでも。 ※調味料は好みの味に加減してください。

	【作り方】
１	ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を除きせん切りにする。
２	熱したフライパンにサラダ油を入れ、１を加えてサッと炒める。しらす、調味料も加え、ピーマンの歯ざわりが残るように炒める。
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