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しりべし探検隊+α【底なしの胃袋編】

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2006.01.06
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カテゴリ:外食(旭川市)
 やまびこ醤油600
(左:味噌ラーメン 700円 右:醤油ラーメン 600円)

今日は主人が正月休みを取ったため、近所の「味乃やまびこ 春光店」
に「ラーメン探検」に行きました。

ここは、市内では最も古いラーメン専門の製めん業者「加藤ラーメン」
直系のラーメン店です。
(店内には「加藤ラーメン歴代家系図」が貼ってあります)

私は醤油ラーメン、主人は味噌ラーメンを注文しました。

醤油は味噌のような色をしていますが、魚だしと醤油のバランスがよく
とてもおいしかったです。
息子もスープを何度も飲んでいました。

味噌は、大きめのチャーシュー1枚、挽肉、玉葱、もやしなど。
野菜の甘みで少し甘い感じがします。
味噌好きの主人は、醤油の方が美味しいと感じたようです。

どちらも旭川ラーメンの特徴の「魚だし」と「縮れ麺」が感じられ、また
食べてみたい味でした。
豚丼もおすすめのようでした。


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最終更新日  2006.01.06 23:22:54

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