しりべし探検隊＋α【底なしの胃袋編】

あれっ　マトンって、こんなに柔らかいの
東洋肉店（名寄市）のマトンロースを食べた瞬間に出た言葉です。



肉厚で、柔らかい。
今まで食べた味付きジンギスカンの中で、一番の肉の厚さだと思います。
お店のＨＰを見ると、肉の厚さは約１．５cmの厚切り。

普通のマトンだと肉に付いている軟骨？部分が多くて、気になると思い
ますが、このマトンロースは別物。
丁寧な下処理をされているためか、全然、気になりません。
いい仕事してますね～。

　■詳細は、お店のＨＰで
　味付きマトンロースジンギスカン

↓↓ ジンギスカンが食べたいなぁ～と思った方は、クリックしてくださいね。