納豆で『黒豆納豆』を作ってみよう！・・・追記

2004.10.09

『黒豆でテンペ』を作ったらという

日記の反響があんまりにも大きく

自分でもびっくりしている。

いつもは数十件のアクセスのＨＰだが、５２６件もの

アクセスを頂き、感激している。

ダイエット・美肌・健康というものへの関心の高さを

改めて感じた。

『黒豆でテンペ』は残念な結果だったが、

『黒豆で納豆』ならできる。

『黒豆納豆』の実力は

『黒豆納豆』でやせてきれいになろう！！で！！

『黒豆納豆』を『楽天』で検索してみたが、あんまりない。

『黒豆納豆』

では、自分で作ってみよう！！

黒豆納豆の作り方！

１.黒豆３００ｇを水洗いし、一晩水につけておく。

２.そのまま約４～５時間、やわらかく煮る

（魔法瓶などに入れておくと短時間で煮あがる）。

３．殺菌した容器に黒豆をはしで入れる。

４．３に新鮮な納豆を入れ、黒豆が温かいうちによくかき混ぜる。

５．はしですきまをあけて容器にふたをし、

清潔な風呂敷などで包む。

７．温かいところ（こたつなど）に約一日置き、

表面にうっすらと白い膜ができたら、室温にしばらく置く。

８．冷蔵庫に一日保存してできあがり。

こたつがなければ、発泡スチロールとペットボトルを

使う方法がおすすめ。

発砲スチロールに黒豆の容器を入れ、

まわりにお湯を入れたペットボトルを置いて温める。

ちなみにこの方法で、普通の納豆もＯＫ！

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最終更新日 2004.11.26 12:45:16
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