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ゆんたま Spiritual Life

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2009.04.30
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昨日は、前職の同僚2人+子供1人で、生野のコリアタウンにランチに行ってきた。
鶴橋には子供の頃から買い物で行き慣れているけど、猪飼野のコリアタウンに行くのは初めて。
同僚の一人が在日なので、彼女にとっては生まれ育った我が町なのだ。
私もそうだけど、特にもう一人の同僚(京都人)にとっては観光以外の何物でもない。


コリアタウンは鶴橋と桃谷のちょう … [続きを読む >>]





Last updated  2009.04.30 15:47:58
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2008.03.28
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昨日、スタッフの一人が、「海老マカロニグラタン」が安かったので多めに買って来たから食べませんか?と会社に持って来てくれたのね。
賞味期限があとわずかなので、通常の半額だったんだって。
私は電子レンジで調理するのが大嫌いなので、普段はそういう加工品はほとんど食べない。
一人暮らしの時でも電子レンジ無しでなんの不自由も感じなかったぐらい。
でもせっか … [続きを読む >>]





Last updated  2008.03.29 01:29:16
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2007.10.10
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今日は会社の近くにあるタイ料理店にランチに出かけた。
ふだんはご飯だけ持っていって、お惣菜を買ってきて食べるのだが、たまにこうして外食することもある。


実はこの店、わずか1~2ヶ月の間に3回も代替わりしている。
前は空き店舗だったと思うが、しばらく時間をかけて手を入れてると思っていたらタイ料理店だったので、エスニックが好きな同僚達と喜んでいたの … [続きを読む >>]





Last updated  2007.10.11 00:04:21
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2007.07.19
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先日の「Fire the Grid」にはほぼ参加できたのだけど、現実と夢との間を行ったり来たりしている感じで、大して役には立ってなかったような気がする。(^^;


話は変わるが、妹の長女がブラウンライス(玄米)が大好きだということをついこの間知った。
母が昨日、子供達を連れて東梅田の太融寺の護摩焚きに行くというので、その近くにある自然食レストランを教えておいた … [続きを読む >>]





Last updated  2007.07.20 01:35:07
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2007.05.25
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今の仕事がとても忙しいので、なかなかブログを書く余裕がない。
今やってるのはボスの秘書的な仕事で、セミナーで使うテキスト作成やHPの文章の編集で毎日追われている。
この職場に勤め始めてそろそろ40日になろうかというところだが、忙しさのせいでなんだかあっという間にたってしまった。


最近もう一人人員が増えたので、これからようやく当初の予定だった営業 … [続きを読む >>]





Last updated  2007.05.26 00:57:19
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2006.12.24
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今日はクリスマス・イブである。
別にクリスチャンではないので、関係ないといえば関係ないけど。
あと1週間で今年も終わるのねぇ、という気持ちの方が強い。


さて冬至の日、私はしっかりカボチャを食べた。
たまたまその夜はクリーム・シチューの下煮状態のものを義妹が持ってきてくれていたので、そこにカボチャ半分を放り込んだ。
そしたらカボチャが思っていた … [続きを読む >>]





Last updated  2006.12.24 22:28:50
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2006.06.28
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先日買って酢漬けにしたばかりのクコだが、もう2回ほど料理に使った。
サラダに入れた時には「ふうん」という程度だったが、ふと思いついて牛肉とキャベツの炒め物にお酢と一緒に入れてみた。
中華スープの元を少々、塩、オイスターソース、クコ酢という味付けである。


そしたらこれがなかなかいける。
お酢の酸味がアクセントになって、結構美味だった。
酢に漬か … [続きを読む >>]





Last updated  2006.06.29 01:15:53
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2006.06.22
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先日、梅酒を漬けた残りの氷砂糖と黒焼酎とかいうお酒が残っていたので、干しナツメを買ってきて漬けようとずっと思っていた。
ネットで調べると、ナツメも良いけどクコも良いらしい。
漢方薬で言うところの大棗は滋養強壮、小便不利、不眠症などに良いそうだ。
クコは肝臓の脂肪を落とし、ホルモン分泌を盛んにするので老人病にも良いそうである。
滋養強壮、咳・痰、糖 … [続きを読む >>]





Last updated  2006.06.22 22:43:04
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2006.02.11
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数日前に、へたり牛20頭が食肉処理というニュースが流れた。
歩行困難というのが、目視ですぐわかるBSEの大きな兆候だ。
この歩行困難なへたり牛のことをダウナー牛って言うんだってね。
このニュースを聞いてぞっとした人は多いだろうと思う。


これはアメリカ国内での話だけど、米国産牛肉の輸入が再開すれば、当然こういう肉も入ってくると覚悟しなければなら … [続きを読む >>]





Last updated  2006.02.12 01:52:11
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