徳永久美子のパンを楽しむ生活 のレシピより。
この本は 本屋さんで見かけて 迷うことなく 買った本です。
神奈川県横浜市にあるパン屋さん
「ベッカライ 徳多朗」の徳永久美子さんの本です。
徳永久美子さんの 日々の暮らしの中にある
パンの存在がよく伝わってきます。
そして 見ているだけで パンと一緒に 幸せになれそうな気がします。
パンのレシピだけではなくて パンに合う料理も
のっていて、時々 我が家の食卓にも 登場します。
月に一度 出されているという「おいしい おはなし」という かわら版 読んでみたいな♪
ビスコッティーは やみつきになる 硬さ＆美味しさ です。
ついつい 手が出てしまいます。
ただ 混ぜて焼くだけなので 簡単に出来ますよ！
半量で作ったので 次は いっぱい作って ビンにでも 詰めて
子供の おやつにしたいと思います。
割と 硬さがあるので 柔らかいものばかり食べる傾向にある うちの子には
いいおやつが見つかりました＼(^▽^)／
