2008/06/24(火)00:34 全粒粉の雑穀山食 自家製酵母パン(134) 今日のパンは 全粒粉50％のリーンな生地に15種類の雑穀を入れた 『全粒粉の雑穀山食』でございます 断面はこんな感じ。 全粒粉50％なので茶色いです。 もっと雑穀入れてもよかったと反省。 雑穀のプチプチ感が楽しい、おいしいパンができました（＾＾ ご協力よろしくおねがいします♪ 続きを読む