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晴れ、ときどき手作り。

2021.10.19
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去年の夏,美しい青いお茶と出会って,
それが"バタフライピー"という植物の花で
できていることを知りました。

マロウブルーでも青いお茶を淹れることができますが
だんだんと青い色は消えてしまいます。
でも,バタフライピーティーは青い色が保たれて
飲み終わるまでずっときれいきらきらなんです。

これは自分でも作ってみたいと思い,
栽培四つ葉に挑戦することにしました。

種はなかなかお店では見かけないので
オークションで入手しました。
10粒で300円。
「4種郵便」で送られてきました。
添削を送るものと思っていましたが,種も送れるんですね。


大きさは5ミリ弱。小豆のような形の可愛い種です。
固い殻に傷を付けて1日水にふやかし,3粒ポットに植えました。

6月半ばからに種を植え,6日目に発芽。

その後,思った以上に成長が遅く…

すっかり涼しくなった10月も半ば,
蕾らしきものを発見。


そして植えてからちょうど120日目。花が咲きました。


八重咲きの花でした。
そういう種を買ったのか,もう忘れてしまった…

早速花を収穫し,お茶を淹れてみました。

花びらは5枚,根元は白いです。
マメ科の花なのに雄蕊,めしべが見えるのが不思議な気がします。

お湯を入れたとたんに青い色素が出てきます。

しっかり青い色が出た後,炭酸を加えると

青紫に変化します。

さらにレモンを絞るとレモンが底に沈み,ピンク~紫のグラデーションに。
黄昏のようなインスタ映えしそうなソーダが出来ました。

飲んでみると味も,香りもしないので…レモンの炭酸水です。
調べてみるとアンチエイジングに効果があり,
また,妊婦さんは避けたほうがよいと書いてありました。

残りのお花は乾燥中。
まだ蕾が見えるので,もう少し咲くかもしれません。
ソーダ以外にも何か作ってみようと思います。

今回の栽培日記は,"みんなの趣味の園芸"のHPに
マイページを作ってまとめていました。


このページは,植物図鑑としてたくさんの植物の特徴や
栽培方法を調べることができ,とても便利です。
さらに同じ植物を育てている方の栽培日記を
検索できる機能もあり,
バタフライピーを種から育てている方の日記を
沢山読ませていただくことができました。

みなさんフサフサのカーテンをお作りになっている!
どうも私は蒔くのが遅すぎたのと「摘芯」をしなかったのが
良くなかったようです。
もっと早く気づけばよかった~

ともあれ,初めての種を植えるのは楽しいです。
来年もなにか面白いものに出合えたらいいな。






* * * バタフライピー * * *
ブレンドティー色が変わるパックが可愛い



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Last updated  2021.11.15 17:12:18
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