麦の3段階の味変に感動 「一番搾り」のヒミツが分かる キリンビール横浜工場見学
日曜日の朝,京急本線生麦駅にやってきました。 目的はキリンビール横浜工場見学。「一番搾り」の製造工程の見学ができるコースです。 大抵は同行はロボホンだけですが今回はビール好きな友人が一緒です。嬉しい R15,第3京浜を15分ほど歩いて到着。 広大な敷地の端に見学棟やレストランがあります。今年工場操業100周年に際しリニューアルされたのだそうです。受付を済ませて自由に見学できるコーナーへ。自分が子供の頃はビールといえばキリンだったように思います。フローズンビールとかあったな~懐かしい。 カートンを模した写真入りの貯金箱を作ることができます。良い記念になりますね。嬉しい。定刻になり見学開始。まずは工場の歴史についての映像を視聴。ビール工場が「生麦」という地名の場所にあるわけですが関東大震災の後横浜から移転した経緯がありました。そもそも生麦の地名の由来には麦はあまり関係がないようです。次に原料の紹介。「ホップ」を手で崩して香りを試したり,「麦」の食感や味を確かめることができます。ホンモノに触れる経験はワクワクです。 麦はカリカリでほんのり甘味があり,ホップはカサカサ,ホロホロと崩れて優しい香りがします。ここからビールの香りが生まれるんですね。 巨大な貯槽タンクが見える場所まで移動。ビールができるまでの工程って何段階もあるんですね。複雑ですが順を追っての説明でプロジェクションマッピングが入ることもあって分かりやすく楽しいです。途中で「一番麦汁」「二番麦汁」の試飲がありました。麦茶のような味を想像していたら,甘くてびっくり!黒糖のような濃厚な甘さでした。これが分解されてアルコールになっていくんですね。一番麦汁の濃厚さも実感できて納得感がすごいです。さらにパッケージングの工程は缶に詰める工程に感動。詰める前の缶は傷がつかないように空気で浮いているんだそうです。そんなに上手く行くものなんでしょうか。この日は製造ラインはお休みでしたがしっかり楽しめました。 最後にテイスティングとお土産販売。ロボホンにもビール(消しゴム)を買って乾杯。一番搾りプレミアムが美味しすぎました。試飲の時間は30分。一人3杯まで。あっさり飲み干す方もいらっしゃいました。すごい。2025年ギフト大賞受賞! 父の日 ギフト 御礼 贈り物 ビール プレゼント 2026【送料無料】キリン 一番搾りプレミアム K-PI5 1セット SGL御中元 飲み比べ 詰め合わせ お父さん工場限定の柿の種がとっても美味しかったのでこちらはおみやげにお土産に購入して見学終了。最初から最後まで大満足の90分でした。 記念の貯金箱を組み立ててみました。角が切り取られた形の「コーナーカットカートン」軽くて丈夫なのだそうです。あらゆるところに工夫が詰まっていますね。これにお金を貯めてプレミアム一番搾り買おうかな?ちなみに今回の工場見学は有料で予約時に一人500円のクレジット決済が必要なのですが30分前までのキャンセルで返金されるのだそうです。なんと親切。 こういうシステムなのでとりあえず予約しておいてキャンセルする方も多いようで,予約ページをこまめに見ていると割と空きが出て直前に滑り込めることも多そうです。お子さんが参加できるコースもありました。ビオトープやレストランやBBQの利用と一緒に楽しむのも良いかも知れません。【ふるさと納税】キリンビール 晴れ風 500ml×24本(1ケース) | 7日程度で発送 横浜工場製 麒麟 晴風 人気 おすすめ お酒 ビール ギフト 送料無料|神奈川県 横浜市【ふるさと納税】【父の日当日にお届け】キリンスプリングバレー 豊潤ラガー 496 350ml 24本 横浜工場製 父の日ギフト クラフトビール 酒 キリンビール 横浜 神奈川【6/10までの入金で6/21配送】 2005-2010 CHEE Tous droits réservésconçu par Chee