うちの恵方巻き

今更の感もありますが、うちも節分には恵方巻きを食べました。 恵方巻きの存在を知ったのは、数年前。 それまでは節分と言っても豆を撒くくらいで、 特別その日の料理なんて無かったですね～。 近年、テレビでも取り上げられたりコンビにでも売り出したので 家で作るようになりました。 2009 02 011a posted by (C)yurineo よくあるタイプの太巻きと焼肉巻きとサラダ巻きです。 私はかんぴょうが大好きなので、絶対外せません。 乾燥かんぴょうを買ってきて煮ました。 2009 02 014a posted by (C)yurineo 中身は卵、かんぴょう、きゅうり、しいたけ、ごぼう、にんじん、でんぶ。 みんな甘じょっぱい味ですが、これが美味しいんだな～。 2009 02 012a posted by (C)yurineo 牛肉を焼肉のたれで炒めたんですが、たれだけだと意外にしょっぱい。 なので、砂糖としょうゆを足して味付け。 2009 02 013a posted by (C)yurineo ツナマヨのサラダ巻き、これ好きです。 ツナマヨはパンにもご飯にも合うよね～。（はるな愛風） お上品な私はカットして食べましたが、子供たちは一本は丸々切らずに 食べていました。 今年の方向は東北東、でも方角なんて分らない。 西日が当たるからこっちが西？くらいな感じ。 そしたら変なところに真面目な娘は方位磁石を買ってきて 正確に方向を確認していました。 そして無言で一本を一気食い。 2009 02 015a posted by (C)yurineo 何か願い事でもしたのかと思ったら、食べる事に集中していて 何も考えてなかったと・・・・アンタっていったい・・・ それでも、娘は節分と言う行事が気に入ってるらしく、近くの神社の豆撒きに 今年も行ってきたんです。 今年は平日だし、学校から帰ってきてからでは間に合わないから行かないって 言っていたのですが、学校の行事の関係で早く帰って来たので、行ったようです。 ちびっ子やおばあさん達が多い中、女子高生が行くってちょっと考えられない。 でも、娘はそんな事は気にせずに、撒かれる豆やお菓子を拾うのが楽しいらしい。 家での豆撒きも、遅くなってしまい、 夜の１１時頃に豆撒きをしていない事に気づいた時、 娘はお風呂に入ったばかり、私一人でやるのも恥ずかしいので、娘に言ったら 急いでお風呂を済ませて出てきました。 どこまで節分が好きなのよ～って感じですが、息子も案外恥ずかしがらずに 一緒に豆を撒いてました。 身体は大きくてもまだまだ可愛いとこあるんだな～なんて思いました。 今年撒いた豆はこれ、片づけが簡単で良かったです。 2009 02 028a posted by (C)yurineo よく見たら、「合格祈願」うちは受験生はいないけどまあいいか～。 全国の受験生の皆さんの健闘を祈ります。てか？ ランキングに参加しています。応援ポチっとお願いします。