|
カテゴリ:手作りカレー♪
我が家の手作りカレー じゃが芋溶けちゃった 小麦アレルギーの為、市販のカレールーは当然使えません 個人的には、S&Bゴールデンカレーが好きなんだけどね いつもは、決まった材料を適当に目分量で作っていたけど。。。 今回は、計りながら作ってみた
材 料 人参中1本 じゃが芋7個 玉ねぎ3個 豚肉約500g クミン小1 サラダ油 適当 ニンニクすりおろし 2カケ分 水2L 固形コンソメ6~7個 バナナ 1本(潰して) ホールトマト(又はトマトジュース) 約1缶 カレー粉25g ガラムマサラ10g ベビーチーズ 4個 バター 適量 焼き肉のたれ 約1/2カップ めんつゆ 約1/2カップ バターやチーズを煮溶かすと、コクが出る??結構好き 米粉100~120g 塩小2 水 約200cc の材料は、予め混ぜておく
この分量は、大食い5人分です 勿論、次の日も食べる事前提の分量です 中辛位なので、小さい子には辛いかも
作り方 玉ねぎは炒め、の材料を炒めてから、水を入れ煮込み、灰汁を取る 灰汁を取り除いたら、の材料を入れ味を調えながら、煮込む 味が整ったら、予め混ぜておいたを鍋に入れ、トマトの酸味が和らぐまで 約10分位?かき混ぜながら、煮込んで完成
やっぱり、ゴールデンカレーと比べると。。。とてもシンプルな味ですが カレー好きの子供達 次男・三男は「辛いーー」と言いながら、おかわりしてくれます
* * * * * * * * * * * * * * * * *
姫さんの湿疹 ステロイドを3日(1日1回)塗り、今日で4日目。 今日は塗ってません
まだ赤みが残っているけど、あんなにドロドロしていたのが嘘のよう 一時的な湿疹なら、これで治まるんだろうけど。。。 恐らくアレルギー性のモノだから、またぶり返すだろう
自然さんに教えてもらった
こちらを買ってみた 届く前に、ステロイド使っちゃったので 次、また湿疹出たら使ってみようと思います
応援してね
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[手作りカレー♪] カテゴリの最新記事
カレーすごーーーーーい!!!!
おいしそう!!!!!!!!!!! うちなんて、アンパンマンカレーや、星の王子様使っちゃってるのに(笑) やっぱり、主婦の鏡だわ~!!!!! 作った方が断然美味しそうですもんね♪♪ 姫ちゃんの湿疹、綺麗になってきましたね!!! ひとまず安心ですね!! やっぱり、ステロイドって、、、凄いわ~!!!!!! (2009年02月07日 22時41分17秒)
こんにちは。
うちも息子が小麦アレルギーの時は、ブレンドカレーを作りました(*^-^*) でも、水っぽかったり辛かったり、難しいですよね(^-^;) 上手に作られていますねo(^o^)o 美味しそうですo(^o^)o 姫ちゃんは、すっかりきれいになりましたねw(゚o゚)w ステロイドって怖いけれど、やっぱりある程度はコントロールも必要ですよね(>_<) (2009年02月08日 01時09分12秒)
カレーでもほんとに手間がかかるんですね・゜・(>_<)・゜・
でもとっても美味しそう♪ うちの子もカレーやハヤシライスは大好きですo(・∀・)o 姫ちゃんの首元、だいぶ良くなってきましたね!! うちもジュクジュクしたらステロイド塗ってくださいと言われて、 昨日から塗ってます。 かなり弱いのみたいなので、それでも駄目ならすぐ来るようにと言われてるんですが 今のところ、ジュクジュクは治まってきました~! あまり薬も頼りたくないですが、眠れないの見てると可哀想で。。。 ほんと、早くお互いによくなるといいですねo(・∀・)o (2009年02月08日 01時13分30秒)
カレーも手作りなんですね!!
うちはアンパンマンカレーを妹ちゃんに試したけど、お気に召さないようで・・・ 小麦を使わなくっても、ちゃんと米粉でとろみもつくんですよねぇ~ うちも週末にカレーを食べたけど、また食べたくなっちゃった(*´ー`) (2009年02月09日 08時17分14秒)
カレーも1から手作りなんだね~!!!
うちは乳製品使っていません!のカレールー使っちゃってるわ~^^ 1から手作りの方がおいしいよね~きっと♪ 姫ちゃん。ステロイド効果!怖いくらいですよね~。 ぶり返してもまたひどくならなきゃいいですね^^ (2009年02月09日 10時32分16秒)
ひなた母721さん
>カレーすごーーーーーい!!!! >おいしそう!!!!!!!!!!! >うちなんて、アンパンマンカレーや、星の王子様使っちゃってるのに(笑) >やっぱり、主婦の鏡だわ~!!!!! >作った方が断然美味しそうですもんね♪♪ 2種類作るのが面倒なだけ!! それに、長男も次男も食べるから~>_< 大量に作らなきゃいけないのよT-T >姫ちゃんの湿疹、綺麗になってきましたね!!! >ひとまず安心ですね!! >やっぱり、ステロイドって、、、凄いわ~!!!!!! とりあえず、ステロイドは3日間つけただけで、今は使っていません>_< でも、今の所、、、大丈夫!! このまま出なきゃいいんだけど... (2009年02月09日 16時25分51秒)
メルちゃん。さん
>おいしそうです!! >私なんて、カレーは手抜きですよ(^_^;) >アレルギー用のルウで済ませてますよ・・・。 > 長男も次男もとにかく、量を食べるんですよ>_< なので、2種類作るのは面倒だし、大量に作るにはね^_^; >ステロイド効果ありですね。 効果有り有りです-_-;逆に怖いです>_< (2009年02月09日 16時27分44秒)
よっちゃん@兵庫さん
>こんにちは。 >うちも息子が小麦アレルギーの時は、ブレンドカレーを作りました(*^-^*) >でも、水っぽかったり辛かったり、難しいですよね(^-^;) >上手に作られていますねo(^o^)o >美味しそうですo(^o^)o ありがとう御座います!! 確かに、ブレンド。。。難しいですよね>_< やっと今のカレーにたどり着いた…とは言ってもまだまだですが、カレーは難しいですT-T >姫ちゃんは、すっかりきれいになりましたねw(゚o゚)w >ステロイドって怖いけれど、やっぱりある程度はコントロールも必要ですよね(>_<) そうですよね、どんどん酷くなるのを押えるには、やっぱりステロイドも必要ですね>_< 使うにはやっぱり勇気が入りますが^_^; (2009年02月09日 16時30分25秒)
ビッキー1029さん
>カレーでもほんとに手間がかかるんですね・゜・(>_<)・゜・ >でもとっても美味しそう♪ >うちの子もカレーやハヤシライスは大好きですo(・∀・)o カレーは大人も子供も好きですよね!! 次の日もカレー(笑)全然苦じゃないですもん♪ >姫ちゃんの首元、だいぶ良くなってきましたね!! >うちもジュクジュクしたらステロイド塗ってくださいと言われて、 >昨日から塗ってます。 >かなり弱いのみたいなので、それでも駄目ならすぐ来るようにと言われてるんですが >今のところ、ジュクジュクは治まってきました~! >あまり薬も頼りたくないですが、眠れないの見てると可哀想で。。。 >ほんと、早くお互いによくなるといいですねo(・∀・)o ----- そうですよね、ステロイドは使わずに済むなら1番良いんでしょうけど。。。 どんどん酷くなる時は、やっぱりステロイドも必要ですね>_< (2009年02月09日 16時32分31秒)
ちびぽてさん
>カレーも手作りなんですね!! >うちはアンパンマンカレーを妹ちゃんに試したけど、お気に召さないようで・・・ >小麦を使わなくっても、ちゃんと米粉でとろみもつくんですよねぇ~ >うちも週末にカレーを食べたけど、また食べたくなっちゃった(*´ー`) カレーは美味しいですよね!!3日位ならカレー続きでもイケますよ!! 長男も次男も量を食べるので、大量に作らなきゃいけないし、2種類作るのは面倒だし、、、で、今のカレーになりました! (2009年02月09日 16時34分23秒)
あーぶーGOさん
>カレーも1から手作りなんだね~!!! >うちは乳製品使っていません!のカレールー使っちゃってるわ~^^ >1から手作りの方がおいしいよね~きっと♪ 小麦無しのルーがあれば良いんだけど、とにかく長男も次男も量を食べるから、大量に作らないといけないのよ^_^; それでいて2種類作るのは面倒なので、いつもカレーはこんな感じです!コクがイマイチ足りないけど-_-; >姫ちゃん。ステロイド効果!怖いくらいですよね~。 >ぶり返してもまたひどくならなきゃいいですね^^ ----- ホント怖いくらい、あっと言う間に綺麗になっちゃいました! どんどん酷くなるようなら、ステロイドも必要かな? 使うのには、勇気が要るけど-_-; (2009年02月09日 16時37分38秒) |