カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

先日作った桜桃＆パインのジャムをバターと卵の入ったカードにアレンジしてみました。

今回作ってみて思ったのは、手作りジャムなら、レモン汁とバター、卵をとろ火にかけたら、好みのカードが作れるのでは？と。

これからは、ジャムを作る時は、少し多めに作っておいて、いろんな味のカード作りに挑戦してみようかな

桜桃＆パインジャム入りカード


料理名：カード
作者：masya0928

■材料（350g人分）
桜桃＆パインジャム / 200g
ハチミツ / 70g
レモン汁 / 大さじ2
バター / 40g
卵(L) / 1個

■レシピを考えた人のコメント
レモンカードやマンゴーカードを作って来たので、パイン＆桜桃ジャムでも作ってみたら。。
甘酸っぱいカードが出来ました！
タルトのフィリングにしても良いかも。

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