カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

メイン料理がポテトフライと、揚げ物だったので、サブのお料理は、酢の物でさっぱりと美味しくいただける、ヘルシーな一品を作りました。

きゅうりのシャキシャキ、切り干し大根の独特な噛みごたえ、カニかまの柔らかな、三つの違った食感が楽しい酢の物でした。

酢の物が苦手な旦那が留守の間に、私たち３人はしっかりと楽しんでしまいました

参考にしたレシピはこちらです↓。

食感が美味しい～きゅうりと切干大根の酢の物


料理名：食感が美味しい～きゅうりと切干大根の酢の物
作者：*megmako*

■材料（3～4人分）
きゅうり　薄くスライス / 2本
切干大根　乾燥 / 15グラム程
カニカマ　小さくカット / 5～6本
●お酢 / 大さじ2
●さとう / 大さじ1
●めんつゆ / 大さじ1
●ごま油 / 小さじ半分
すりごま / 少々
＊きゅうりの塩揉み用　塩 / 小さじ1程

■レシピを考えた人のコメント
きゅうりと切干大根の食感がおいしい酢の物です（＾－＾）

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