カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

久しぶりに、豆腐を使ったさっぱりしたサラダを食べたいと思って、楽天レシピでメニューを探していたら。

こんな美味しそう＆簡単そうなメニューを発見！↓

豆腐とトマトのぐちゃまぜサラダ☆簡単で美味い☆


料理名：豆腐とトマトのぐちゃまぜサラダ
作者：Nao’s

■材料（２人分）
絹ごし豆腐 / １５０ｇぐらい
トマト（プチトマトも可） / 1/2個
レタス / ３～５枚
シーチキン（あれば） / 1/2缶
お好みのドレッシング / 適量

■レシピを考えた人のコメント
材料全てを混ぜあわせるだけで、簡単サッパリサラダの出来上がり♪
ささっと本日の一品出来上がり(*´∀｀)
やっぱり食卓にサラダは必要ですからね。

詳細を楽天レシピで見る

おそばを茹でている間に、ちゃっちゃっと作ったのがこちら。

ツナ缶が無かったので、代わりに、おろしニンニクと酒で味付けして、レンジで蒸したサーモンを入れてみました。

そのままだとサーモンの脂がコッテリしてしまうけど、豆腐と一緒に混ぜることによって、さっぱり美味しいサラダが出来上がりました

ツナ缶が無くても、また、ドレッシング次第ではアレンジが広がりそうなこのサラダは、ピリ決定のイチオシメニューです