カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

本日のメインが餃子だったので、サラダはさっぱりと貝割れ大根を使ったこんなサラダを作ってみました↓。

クルクルハム巻き野菜サラダ


料理名：ハム巻きサラダ
作者：masya0928

■材料（4人分）
薄切りハム / 8枚
アスパラガス / 8本
貝割れ大根 / １パック
お好みのドレッシング / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
野菜はスティック状になるものなら何でも合うと思います。
見た目も奇麗なので、オードブルにもどうぞ。

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貝割れ大根って好きだけど、根っこを切り落としてしまうとバラバラしちゃうんですよね。

このバラバラをなんとか食べ易く出来ない物か？と考えついたのが、ハムでクルクル巻く作戦

これだけだとなんだか寂しい印象なので、茹でたアスパラガスも一緒に巻いてみたら、ボリュームのある一品になりました

今回は、アスパラガスを使いましたが、スティック状になる野菜（例えば、フライドポテトとか）なんかを巻いてみても美味しいと思います。

ハムがたくさん余って使い道に困ったら、こんな簡単なのに見た目が奇麗なサラダを作ってみてはいかが？