カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

今夜のメインがこんにゃく入りのチリコンカンだったので、それに合わせて、トルティアに合いそうな、こんなディップを作ってみました↓。

アボカドとゴルゴンゾーラチーズのディップ


料理名：アボカドディップ
作者：masya0928

■材料（4～人分）
アボカド / 2個
ゴルゴンゾーラチーズ / 大さじ2
レモン汁 / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
ゴルゴンゾーラチーズの塩気がクセになるアボカドディップです。
チップス以外にも、トーストしたパンに乗せても美味ですよ。

詳細を楽天レシピで見る

ゴルゴンゾーラチーズの塩気が良い感じでアボカドのアクセントになって、チップスに付けて食べたら、どんどん食べてしまいそうな、美味しいディップに仕上がりました。

今回は、トルティアに添えていただきましたが、トーストしたパンに添えたりしてみても、美味しくいただけると思います。