カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

本日のお夕飯のメインが麻婆豆腐だったので、冷蔵庫にあったきゅうりを使って、中華風な一品を作ってみました↓。

きゅうりの食べるラー油と昆布茶和え


料理名：きゅうりの昆布茶和え
作者：masya0928

■材料（4人分）
きゅうり（中サイズ） / 3本
ごま油 / 小さじ1
昆布茶（1袋） / 2g
食べるラー油 / 小さじ1強

■レシピを考えた人のコメント
食べるラー油のピリ辛と昆布の出汁が効いた昆布茶の味付けが美味しい一品です。

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私にとって、昆布茶はもはや、塩こんぶと同じくらい、調味料と化してる食材です。

しかも、100円ショップで買ったものなので、使い切りタイプっていうのがなんとも嬉しいですよね。

今回はきゅうりで作ってみたけど、千切りにした大根や人参なんかで作ってみても美味しいかも？