カリフォルニア　ベイエリア（今日食べた物）日記

週に一度はお弁当に作っているパスタですが、子供達と旦那は好物ではあるけど、いつもトマト味じゃ、正直言って飽きてるのかも？と思って、ふと、冷蔵庫にあった「ゆかりふりかけ」と厚揚げを使って、和風パスタを作ってみました↓。

ゆかりふりかけde和風パスタ


料理名：和風パスタ
作者：masya0928

■材料（2人分）
ペンネパスタ / 160g
塩 / ひとつまみ
オリーブオイル / 大さじ2
厚揚げ / 1枚
オリーブオイル / 大さじ1
ゆかりふりかけ / 大さじ2
卵 / 2個
茹でたブロッコリー / 1/4株

■レシピを考えた人のコメント
パスタはペンネを使いましたが、フジッリで作ってみても良いかも？

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ゆかりふりかけってご飯だけじゃなくて、パスタにも使えるから便利ですよね

今回使った具は卵と茹でたブロッコリーだったけど、コーンや枝豆で代用してみても、彩りよく仕上がりそう