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2020.03.11
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カテゴリ:楽天レシピ・菊芋
菊芋のきんぴら
菊芋のきんぴら

料理名:キクイモのきんぴら
作者:みーちゃん6914

■材料(2~4人分)
キクイモ / 2~3個
ニンジン / 1/2本
コンニャク / 1/3枚
ちくわ / 1~2本
☆水 / 100cc
☆和風だし / 小さじ1/2
☆酒 / 大さじ1
☆醤油 / 大さじ1~2
みりん / 大さじ1
白ごま / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもピッタリ!
キクイモを使ったきんぴらです。


ー:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-



色々な効果がある菊芋を夫がゴルフの帰り道にある道の駅で
買って帰ってくれたことから食べ始めました。

知ったのは今年になってから…

何度か買って帰ってくれて
よく買い物に行くスーパーで
地元の農家さんのお野菜を置いているコーナーに
菊芋を見つけ即購入しました。!(^^)!


菊芋 効果・効能​ 👈皆さんよくご存じかもしれませんね?!



色んな料理に利用できる菊芋
今はジャガイモよりよく食べてるかもしれません。
糖尿病ではないんですけどね!ウィンク


先日、自分で作ろう~と思っていた菊芋のきんぴらを
夫が作ってくれていました。


   
 白ごま・黒ゴマ、人参、糸こんにゃくたくさんの
  菊芋きんぴら




これも夫作 私が買っていたタコでワカメと菊芋を使って
酢の物を…👏

ゆで加減を考えてあまり柔らかくならないようにして
歯ごたえを残して…

       


味付けも糖質や塩分に気を付けて作ってくれます。
それが無理だったらお願いできないけど
ゴルフで遅い時以外は大丈夫みたいなので
いつまでかわからないけど
夕ご飯 お願いできるでしょうか?スマイルちょき
おとうさん?(笑)




最後に
安倍首相 お疲れを出されませんようご自愛ください。m(__)m






最終更新日  2020.06.04 12:14:55
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