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2020.03.11
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カテゴリ:楽天レシピ・菊芋
菊芋のきんぴら
菊芋のきんぴら

料理名:キクイモのきんぴら
作者:みーちゃん6914

■材料(2~4人分)
キクイモ / 2~3個
ニンジン / 1/2本
コンニャク / 1/3枚
ちくわ / 1~2本
☆水 / 100cc
☆和風だし / 小さじ1/2
☆酒 / 大さじ1
☆醤油 / 大さじ1~2
みりん / 大さじ1
白ごま / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもピッタリ!
キクイモを使ったきんぴらです。


ー:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-



色々な効果がある菊芋を夫がゴルフの帰り道にある道の駅で
買って帰ってくれたことから食べ始めました。

知ったのは今年になってから…

何度か買って帰ってくれて
よく買い物に行くスーパーで
地元の農家さんのお野菜を置いているコーナーに
菊芋を見つけ即購入しました。!(^^)!


菊芋 効果・効能​ 👈皆さんよくご存じかもしれませんね?!



色んな料理に利用できる菊芋
今はジャガイモよりよく食べてるかもしれません。
糖尿病ではないんですけどね!ウィンク


先日、自分で作ろう~と思っていた菊芋のきんぴらを
夫が作ってくれていました。


   
 白ごま・黒ゴマ、人参、糸こんにゃくたくさんの
  菊芋きんぴら




これも夫作 私が買っていたタコでワカメと菊芋を使って
酢の物を…👏

ゆで加減を考えてあまり柔らかくならないようにして
歯ごたえを残して…

       


味付けも糖質や塩分に気を付けて作ってくれます。
それが無理だったらお願いできないけど
ゴルフで遅い時以外は大丈夫みたいなので
いつまでかわからないけど
夕ご飯 お願いできるでしょうか?スマイルちょき
おとうさん?(笑)




最後に
安倍首相 お疲れを出されませんようご自愛ください。m(__)m






最終更新日  2020.06.04 12:14:55
コメント(2) | コメントを書く


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Re:菊芋のきんぴら(03/11)   みーちゃん6914 さん
はじめまして!
菊芋のきんぴらレシピを載せていただき、ありがとうございます(*'▽')

ご病気になられて、以前と同じようにはいかないこともあるようですが、
ご主人様やお子さんたちに手伝ってもらえることは
助かりますね!

ご主人様、料理上手ですね。
菊芋の酢の物!!食感があって美味しそうですね^m^
まだ作ったことがないので、手に入ったら作ってみましょう~ (2020.03.12 09:30:35)

Re:菊芋のきんぴら(03/11)   イヤホン・ヘッドホン専門代理店 さん
はじめまして!
菊芋のきんぴらレシピを読ませていただきました。
ありがとうございます(*´∀`*)
まだ作ったことがないので、今度作ってみようかな(*^^*)
http://world8mall.com/ (2020.04.14 11:57:19)

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