＜ホシノ天然酵母＞★ホシノ山★

ホシノ山～(￣▽￣)ノ 年末に起こしたホシノさんが残っていたので 年始二発目はホシノ山、焼いてみました。 年越しちゃったホシノさん、ちょっと元気なかったかなぁ 伸びがイマイチ。 後ろ姿。 こっちもイマイチだよねぇ｡(*^▽^*)ゞ 粉ははるブレ、焼成は普通に余熱あり、180度→210度で焼成したの。 ピキりもないのよ～ 二次発酵にすごく時間かかったんだけど 過発酵だったのかなぁ。 プレゼントパンに…と思ってたんだけど どうも納得がいかないのでそっこーでリベンジ、 仕込んじゃいました｡(*^▽^*)ゞ リベンジ山がカッコよく焼けたらこのホシノ山は おうちパンになる予定ですぅ(笑) 新年明けてまだ３日しか経ってませんが… 私は明日からお仕事です…　(￣∇￣;) こへびは…まだ冬休み 旦那は…なんとっ　明後日からなんですってーっ ("￣д￣)けっ! あ、失礼しましたっ　｡(*^▽^*)ゞ そんなわけで 明日は初仕事、はりきって行ってきたいと思いますぅ(￣▽￣)ノ ********************* ブログランキング参加してます。 下のバナーを　ポチっ　とクリック していたけるとすごーくうれしいです♪ クリックありがとう♪ *********************