ホームパーティー
今日はおうちを買ったときに、お祝いを頂いた親戚のおじさん夫婦をお招きして、昼食を共にしました。広くなった台所で、気軽に作れるので、今朝から腕によりを掛けて、作りました。まあメインのお寿司は、回転寿司で購入し、天ぷらと茶碗蒸と、お吸い物を作りました。天ぷらは揚げるだけだけど、茶碗蒸は実は得意料理で美味しく崩れそうに柔らかく作るのがポイントです。ササミとかまぼこと海老と椎茸を入れて作成しましたが今回も上手く出来て、みんなに喜んでもらえて何よりでした。とても良いお天気で、居間には南側のガラスから燦燦と日が入り、とてもいい感じです。てんつゆも得意料理なので、美味しくいただけました。今日はたくさん食べてしまった・・・自分で作ると自分好みの味に出来てついつい食べ過ぎてしまう・・・・明日からまたセーブせねば、、、でも喜んで貰えてよかったです。また気軽にホームパーティしたいな♪
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