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2007.01.01
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カテゴリ:あおちんのお食事
結婚して4回目のお正月。

初めておせちを作りましたウィンク

思い起こせば、2003年。

「今年はおせちを作りたいので11月末で退職します」と言っておきながら

12月は仕事を辞めた安心感からか体調を崩しまくってしまい、ほとんど寝たきりで

年を越してしまいました。

2004年。パートで仕事に復帰し、仕事柄12月30日までめちゃめちゃ忙しく

またまたおせちには手が回らず。

2005年、あおちん出産後、実家で迎えたお正月。あおちんのわずかな

お昼寝の間に、おせちはわずか1~2品お手伝いする程度。

そして、2006年。ようやくおせちの準備をして作ることが出来ました号泣

お雑煮も、なんとなく実家で食べていたような味になったし、めでたしめでたし手書きハート


おせち

ちいさなお重なので、ちんまりとしているでしょウィンク

お煮しめは「下ゆで済みお煮しめセット」を生協で購入。(手抜きばらしちゃった)

あまりに味気ないので、人参だけ飾り切りをして投入。


きんとん

こちらは、松前漬セットを購入。たれを混ぜて、味付け数の子を投入(手抜きじゃん!)

高野豆腐を煮て、栗きんとんは頑張って作りました。

気張って大きい栗の甘露煮を買ってきたら、バランス悪っしょんぼり


なます

こちら、一番時間がかかった黒豆。丹波笹山の大きいお豆。

つやつやで真っ黒にできたのは嬉しいんだけど、やや薄味ショック

それから、なます。個人的に大好きなので山ほど作っちゃいましたちょき

昆布巻きは買ってきたもの。

伊達巻は、はんぺんと卵で作ったんだけど、これもかなりの薄味。

あおちんは超気に入ってくれたみたいで、よく食べてくれるので善しとしましょうウィンク

私はあんまり濃い味は苦手なんだけど、おせちって保存食だからもう少し濃くても

よかったのかも。

今回はなにぶん初めてなので、レシピに書いてあるとおりの味付けをしたので

来年以降、少しずつ工夫をして自分の味を作っていけたらいいなハート

初詣

それから、近所の神社に初詣。

すっかり甘えん坊になってしまったあおちんは、あんまりあんよしてくれないんだけど

今日はちょこっとだけ、とことこ歩いてくれました。

今年も素敵な一年になりますようにウィンク







Last updated  2007.01.01 16:17:51
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