BLUE SEA* BLUE SNOW

何だか最近すっかり「食いしん坊ブログ」（笑）
とうとうテーマも選択してしまいました。

で、昨日のガトーショコラ。

やっぱり焼きすぎで、中迄しっかり焼けてて
殆ど沈まなかったorz
しっとり感がもの足りない。

あんた生クリームダメなんじゃなかった？
のご意見はごもっとも。
実は「水切りヨーグルト」をごく少量の生クリームで
伸ばしたものです～。
ちょいもったりしすぎなのが見て取れますな。


そんでもって、今日開けたワインは変な味がした。と（笑）