牛肉とパクチーのサンドイッチ#バインミー#ベトナム
牛肉とパクチーのサンドイッチ#バインミー#ベトナム作者: S_AND_S■材料(4人分)食パン(6枚切り) / 4枚牛肉(切り落とし) / 250g大根 / 8cm(200g)にんじん / 1/3本(50g)パクチー / 3株(50g)紫玉ねぎ / 30g青じそ / 8枚サニーレタス / 3枚レモン / 1/2個マヨネーズ / 大さじ3【A】塩 / 小さじ1/2【A】グラニュー糖 / 大さじ2【A】酢 / 大さじ2【A】水 / 大さじ2【B】にんにく(すりおろす) / 1かけ分【B】ナンプラー / 大さじ1/2【B】オイスターソース / 大さじ1/3【B】塩 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント牛肉のうまみとパクチーの香りがよく合うベトナムのサンドイッチ。甘酢っぱいなますのおかげであとを引くおいしさ!※大根とにんじんのなますは作りやすい分量です。詳細を楽天レシピで見る→