2024/05/05(日)09:05
和風ヤムウンセン☆タイ風エビと春雨サラダ☆食べ易い
和風ヤムウンセン☆タイ風エビと春雨サラダ☆食べ易い
料理名:和風ヤムウンセン☆タイ風エビと春雨サラダ☆食べ易い
作者: balletmom
■材料(8人分)
緑豆春雨 / 160g
ブラックタイガー / 大サイズ24匹
豚ミンチ肉 / 500g
三つ葉 / 5本
きゅうり / 1本
玉ねぎ / 1/4個
トマト / 1個
A.ナンプラー / 大さじ6
A.めんつゆ / 大さじ2
A.レモン果汁 / 1/4個分
A.砂糖 / 大さじ2
A.赤唐辛子 / 輪切り5個
A.にんにくみじん切り / 1片
A.砕いたピーナッツ / 10粒
■レシピを考えた人のコメント
エスニック料理が苦手な家族のために辛さ控えめ和風に味付けをし、パクチーの代わりに三つ葉を入れて大成功(#^^#)レモンとナンプラーが爽やかなヘルシーサラダです♪
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