2024/05/05(日)10:55
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
料理名:豚肉と茄子ともやしのンブシー
作者: ひーじゃーまん
■材料(4人分)
豚こま肉 / 400g
茄子 / 大1本
ピーマン / 3個
もやし / 1袋
★味噌 / 大さじ2
★酒 / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ2
水 / 50cc
油 / 小さじ1~
■レシピを考えた人のコメント
ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。
食べ始めると箸が止まりません。
これから秋茄子が美味しい季節です。
ぜひ作ってみてください。
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