★ココナッツスコーン★

 今日はパンを発酵している間に何か作りたくてスコーンを焼きました。本当は普通の大きさのスコーンを焼きたかったのに薄力粉が80gしかなくて少ない粉でも焼けるココナッツのスコーンにしました。このスコーンは初めて作ったのですがココナッツがパサついて正直あまり美味しいとは言えない味でしてたやっぱりいつも焼いているスコーンの方が良かった～～。料理本は皆、美味しそうに載っているので作ってみないと分からないですね。私の腕のせいかも知れないですが・・。ココナッツは普通のクッキーにして焼いた方が美味しいで～す