2008/08/04(月)01:19
★黒ゴマ食パン&ブルーベリーシロップ★
HBで焼いた黒ゴマの食パンです。
HBの調子が悪く、焼きムラががありキメの細かさも微妙なでした。
暑いのでオーブンを使わないで焼きましたが
やっぱりHBは一次発酵までで、後はオーブンで焼いた方が美味しいが焼けますね。。
タピオカ粉入りのもちもちしたゴマ食パンです。
こちらはHBで一次発酵させ、パウンド型で焼いた少し小さい食パンです。
タピオカ粉入りゴマ食パン by ゆうゆう0221
近所のブルーベリー農園のブルーベリーです。
7月の下旬から水土日はブルーベリー狩りが出来ます。
今日は日曜日なので行こうかなと思っています。
簡単!ブルーベリーのシロップ漬け by ゆうゆう0221
こちらはブルーベリーで作ったシロップです。
ジャムより固くないのでケーキ、アイスのトッピングに
ドリンク作り等・・作って保存して置くと便利です。