★鶏ムネ肉のパン粉焼き＆新キャベツのスープ★

我が家の定番、ムネ肉のパン粉焼きです。 今回はスライスチーズをのせましたが パン粉にカレー粉、チーズを混ぜて焼いても美味しいです。 ＜鶏ムネ肉のパン粉焼き＞ 鶏ムネ肉を観音開きにしてから、塩コショウを振り パン粉を付けて、少し多めに油を入れて焼きます。 焼き終わったら、蓋をしてスライスチーズをのせて溶かします。 子供が小さい時から作っている、簡単メニューです。 こちらは昨日のランチです。 新キャベツと前の晩の残りのポテトサラダを添えました。 ＜新キャベツとウィンナーのスープ＞ ↑もよく作る定番のスープです。 じゃが芋、人参、キャベツ、ウィンナーが入ったスープです。 コンソメ味で作ってあります。。 にほんブログ村