体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

20160110駆け込みドクター健康年齢ＳＰ

Last update 20160111 ◆◆◆◆◆2016年 1月10日　≪駆け込みドクター！ＳＰ≫より◆◆◆◆◆ ★★★★★ 芸能人一斉診断！健康年齢スペシャル★★★★★　　　　 一路真輝さんなどの芸能人を迎え、健康寿命に関わる腸年齢、血管年齢、脳年齢、肺年齢を一 斉に診断し、項目ごとにランキング形式で結果が発表されました。 この中から、腸年齢について詳しく、また、血管年齢のポイントの部分を、紹介させていただ きます。 まずは、健康クイズから １．動脈硬化の抑制には、『みかん』の果汁が効果的である。 血管の壁は炎症などにより厚く硬くなる。するとそこに脂がたまりやすくなり、動脈硬化を引 き起こす。 愛媛大学の研究によると、みかんの果汁には血管が厚くなったり、硬くなることを抑制する効 果があることが分かった。 いよかん果汁でもよくて、ジュースによる実験の結果である。 摂取量の目安　⇒　1日　約　２００ｍｌ　で効果が期待できる ２．カマンベールチーズは、『アルツハイマー病』の予防に役立つ アルツハイマー病は、脳にアミロイドβが溜まり、神経細胞が死滅すると起こる病気。 東京大学の研究によると、カマンベールチーズのオレイン酸アミドなどの成分が、アミロイド βの沈着を抑えることが分かった。 摂取量の目安　⇒　1日　約　１７ｇ　で効果が期待できるという。 ワインも、アルツハイマー病予防に、とても良い。 フランスのボルドー大学の研究によると、1日グラス３～４杯のワインを飲むことで、認知症 のリスクが４分の１に低下する。ただし、飲み過ぎは良くなくて、酔い潰れるほど飲むと、逆 に、認知症のリスクが高くなるそうです。 健康寿命に関わる腸年齢！ ■腸年齢　⇒　腸内のバランスを整え、冷え性、肩こり、肌荒れを改善！ 腸は、消化吸収だけでなく、免疫システムの約７割を担う。 腸の健康状態が悪化すれば、肌荒れや冷えなど、様々な不調の原因にもなる。 偏った食生活、ストレス、運動不足などによって、腸の老化は進む。 今回の調査は、腸内細菌を調べる「フローラチェック」 腸には、５００～１０００兆個の細菌が存在する。大きく分けて、「善玉菌（２０％）」「悪 玉菌（１０％）」「日和見菌（７０％）」の３種類。大事なのは、そのバランス！！ 一般的に「善玉菌」は、消化吸収を促進し、免疫力をＵＰさせる。 「悪玉菌」は、腸内を腐敗させる有害な物質を作り、人体に悪影響を及ぼす。 「日和見菌」は、良い働きも、悪い働きもする菌だそうです。 ◎腸内フローラからはじき出される、腸年齢とは？ 腸は全身の臓器の中でも、最も早く老化が始まるといわれ、腸を若く保つことが、老化を防止 することになる。 便秘というだけで、腸内環境は悪化してしまう。 ポリープの出来た人は、生活習慣を見直し、腸内環境を良くして、定期的に内視鏡のチェック を受けた方がよいそうです。 ６５歳を超えると、一気に善玉菌が減って、悪玉菌が増える。 腸内環境は、生まれた時に決まっていて、生活の中で徐々に作られていく。簡単に変えること は出来ないが、変えることは出来る。 便秘になると、悪玉菌が悪さをするので、さらに便秘が悪化して悪循環になる。 便秘など腸内バランスの改善には、自分に合った乳酸菌を多く含む、発酵食品を見つけること がポイント！２～３週間、一定期間、同じヨーグルトなど、乳酸菌食品を続けてみる。 さらに、乳酸菌は、腸内環境にもよいが、インフルエンザ予防にもオススメ！ Ｒ－１乳酸菌という善玉菌が、インフルエンザの予防効果、免疫力を高める効果が期待でき る。人の免疫細胞の約７割は、腸に集中しているため腸内環境を整えることが重要。 通常、私たちの体内では、腸内の免疫細胞がウイルスなどの外敵や、悪い細胞を破壊し病気を 防いでいる。しかし、免疫細胞の働きは加齢とともに低下する。 そこで腸内環境の改善に欠かせないのが『乳酸菌』 なかでも近年注目されているのが、乳酸菌１０７３Ｒ－１株（通称Ｒ－１乳酸菌）免疫細胞を 活性化させると期待されている。 Ｒ－１乳酸菌を、一定期間、高齢者が摂り続けたところ、免疫細胞の働きが活性化したという 研究報告もある。 また、佐賀県有田町の小中学生２０００人が、Ｒ－１乳酸菌を使用したヨーグルトを摂り続け たところ、周辺市町村や県全体と比べ、インフルエンザの罹患率が１０分の１だったという結 果が得られた。 新常識！『体に良い油』様々な不調を改善！ ■「体に良い油」「体に悪い油」とは？ 油には、大きく分けて二つのタイプがある。 飽和脂肪酸　⇒　主に動物性で肉の脂肪などに含まれる（肉類の脂肪、バターなど） 　　　　　　　　体に蓄積しやすく、肥満や生活習慣病の原因になりやすい悪い油 不飽和脂肪酸　⇒　主に植物性だが、魚の脂肪などにも含まれる（魚介類の脂肪、植物性の油 [オリーブオイル、ごま油、えごま油など]） 　　　　　　　　体に蓄積し難く、中性脂肪を減らす効果がある良い油といわれる しかし、油は、摂り過ぎると肥満の原因になるので、摂り過ぎや摂り方に注意して、上手に 使って欲しいそうです。 ■体の不調に応じた、油の正しい摂り方 ◎健康になる油レシピ 【便秘】⇒　便秘の解消には油が必要、油の中でも「オリーブオイル」が、便秘の解消に役立 つのではと、世界的に研究されている。 便秘には、オリーブオイル オリーブオイルに含まれるオレイン酸が、腸に働きかけ便通がスムーズになると考えられてい る。特にオススメは、エキストラバージンオリーブオイルを、生で摂ること！ 例えば、乳酸菌の豊富なヨーグルトや、同じく発酵食品である納豆と一緒に摂ると、相乗効果 が期待できるという。 【認知症予防】⇒　「ココナッツオイル」 ココナッツオイルに含まれる成分は、脳のエネルギー源となり、認知症の６割を占める、アル ツハイマー病の予防、改善に効果がある。 ■ココナッツオイルの効果的な摂り方？ 炒めものや煮物など、熱を加えても品質が落ちない！ 認知症を予防するオススメの料理は ≪カレー風野菜炒め≫ 【材　料】 ・ほうれん草　　３０ｇ ・キャベツ　　　８０ｇ ・むき海老　　　６０ｇ ・しめじ　　　　３０ｇ ・人参　　　　　３０ｇ ・タマネギ　　　３０ｇ 【調味料】 ・ニンニク　　　１片 ・しょうが　　　１片 ・コショウ　　　適量 ・塩　　　　　　適量 ・カレー粉　　　小さじ１/２ ・しょう油　　　小さじ１/２ ・ココナッツオイル　大さじ１．５ 【作り方】 １．熱したフライパンに、ココナッツオイルを入れ、ニンニク、しょうが、人参、タマネギ、 しめじ、むき海老を入れ炒める ２．カレー粉を入れる カレー粉に含まれるウコンは、認知症予防に効果がある ３．最後に、ほうれん草、キャベツを加え、塩、コショウ、しょう油で味を調え、さっと炒め るだけ！ ココナッツオイルの摂取量の目安　⇒　１日　大さじ　１杯（１５ｇ） 摂り方は様々で、コーヒーに入れたり、トーストにバター代わりに塗ったり、匂いが気になる 人は、ハチミツを加えて！いつもの料理に、ひと足しでいろんなバリエーションで摂ることが できる。 【冷え性】⇒　えごま油 えごま油とは、シソ科の植物で、えごまの種から採れる油 魚介類の脂に含まれる必須脂肪酸の、α―リノレン酸が豊富で、畑の青魚と呼ばれる えごま油は、手足の末梢血管を拡張させる働きがあるので、血流が滞って起こる冷え性には ぴったり！ ■えごま油の効果的な摂り方とは？ 熱を加えない食べ方、料理法が必要 冷え性改善！ ≪えごまドレッシング≫（えごま油は和の調味料と相性バツグン！） 【材料】 ・えごま油　　１００ｃｃ ・しょう油　　大さじ２ ・酢　　　　　大さじ２ ・塩　　　　　一つまみ ・コショウ　　少々 ・砂糖　　　　大さじ１/２ ・わさび　　　大さじ１ 作り方は、以上の材料をよ～く混ぜるだけ！ 体を温める効果のあるタンパク質と一緒に摂るとより効果的 湯豆腐や、しゃぶしゃぶのつけダレなど、何にでも手軽にあわせられる。 えごま油の摂取量の目安　⇒　１日　小さじ　１杯　（５ｇ） さらに、えごまを食べて育ち、体の中にオメガ３(α―リノレン酸)が豊富なえごま豚がいるそ うです。 このえごま豚を使っているお店のメニューで ・えごま豚の角煮 ・えごま豚のしゃぶしゃぶサラダ＆えごまドレッシング 美味しいと出演者に大好評でしたよ！！ えごま油の成分の、α―リノレン酸は、細胞の老化も予防し、脂肪燃焼も助けてくれ、ダイ エットにもよいと考えられているそうです。 自分の不調に合わせ、油を適度に摂取！摂り過ぎにご注意を！！ 血管年齢 ■血管年齢は若いのか？老けているのか？ ◎ポイントは血管の硬さ 血管は成人後、加齢とともに老化し、悪しき生活習慣で血管は硬くなる。 ◎血管年齢とは？ 血管年齢がどのくらい老化したのか？動脈硬化が進んだか？を表わすもので、見た目とも血管 の老化は関係があり、「人は、血管とともに老いる」という言葉があるように、血管の老化は 見た目の老化にも繋がる。 また、血液の中の尿酸値が高いと、尿酸が結晶化して関節の激痛を伴う痛風になったり、血管 の老化を早めて、動脈硬化の原因になります。 プリン体が代謝されると、尿酸値が上がる！アルコールを飲み過ぎると尿酸値は高くなるそう です！ 楽天で ★国産みかん果汁を探す≫ ★カマンベールチーズを探す≫ ★Ｒー１乳酸菌を探す≫ ★無添加エキストラバージンオリーブオイルを探す≫ ★無添加エキストラバージンココナッツオイルを探す≫ ★★★★★レシピのご紹介～(^^♪★★★★★ ※健康情報番組や雑誌で紹介された健康レシピをマイブログ ”からだにいい！『健康レシピ』よろしくお願いします～(^^♪ 国産みかん果汁100％ ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ Ｒー１乳酸菌 無添加EXV ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 無添加EXV ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ ジャンル別一覧 出産・子育て ファッション 美容・コスメ 健康・ダイエット 生活・インテリア 料理・食べ物 ドリンク・お酒 ペット 趣味・ゲーム 映画・ＴＶ 音楽 読書・コミック 旅行・海外情報 園芸 スポーツ アウトドア・釣り 車・バイク パソコン・家電 そのほか すべてのジャンル 人気のクチコミテーマ 取り寄せ美味しい物 0時！超目玉！2000円ｸｰﾎﾟﾝ！チーズイ… (2024-04-25 00:09:37) 旬・シュン・しゅん♪ かわいい魔界 (2024-04-18 22:13:42) バレンタインの季節♪ 鹿児島発「ヤナギムラのフローズンし… (2024-03-09 02:14:15)