体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

◆”今でしょ！講座”　今が旬！海藻＆山菜の「山菜編」■体が老けない『ウド』がん予防にも期待！？

​​​​花見ができると思っただけでカラ元気が出て来て急遽、昨日買い出しに行き毎度おなじみのメニューながら早朝から、常備菜作り！小粒納豆をひきわり納豆に変えて麹納豆自家製ヨーグルトに花見用のお茶とお茶菓子！？先日の「しんこだんご」の正統派？？米粉にもち米粉を５分の１ほど入れ１個ずつ、秤で測って10ｇ～11ｇ丸めて、茹ではだいたい様子が分かったので蒸しだけにして１５分蒸す！？蒸し上がった団子を冷水に浸し水分を切って串に刺し焼いて行くのですが焼いてるそばから、かた～～いやはり、粉はうるち米ともち米半々が美味い！！という結論に達しました！​​​​​​​​​​​​​で、お彼岸の最終日、昨日買ってきた花を持って遅ればせながらお詣りに～(^^♪これでやっと、今月２回目の温泉に行ける・・・墓参りもせず、お花見なんて浮かれた気分にはなれなくて・・・ほっとして出掛け思いがけず観光地の藺牟田（いむた）池や世界一大きな水車のそばの桜など見せて頂きました。途中、藺牟田（いむた）池という大きな湖で写真が撮りたいとお願いしたけど”まだ他にいいとこあるから！”ってす～っと素通りされてしまった・・・ここで、綺麗と思える観点は人それぞれ違うんだなと気づかされちょっと残念でしたがオススメの水車の桜を撮影してきました。これからチェックして明日、アップできるものがあればいいけど・・・今日行った藺牟田（いむた）池実はここは国際的条約「ラムサール条約」登録湿地で意外と有名な場所なんです！​詳しくはこちらのページご確認を≫≫​・・２０１８年３月２０日”今でしょ！講座”　今が旬　海藻＆山菜　の５回目です！健康長寿１０００人を大調査今でしょ！ご長寿ビッグデータ老けない人は食べていた！海藻＆山菜のスゴイパワー！健康長寿から学ぶ、老けない秘密​​​山菜編​​​健康長寿はよく食べていた！３大山菜のスゴイパワー■体が老けない『ウド』体の中の細胞の老化を抑えるクロロゲン酸が豊富細胞の老化を抑える抗酸化パワー、クロロゲン酸が多く含まれている！体の中で酸化が起きると、正常な細胞が傷み、がん細胞に変化する可能性もあり、抗酸化作用のあるクロロゲン酸が、がん予防に効果が期待できるということで注目されているそうです！≪健康長寿がやっていた体に良いウドの食べ方≫◎ウドの酢味噌和え　シャキシャキの食感◎ウドの天ぷら　がん予防に期待されるクロロゲン酸を含むウド栄養を逃さないため、理にかなった料理が「ウドの酢味噌和え」酢が水に弱いクロロゲン酸の流出を防いでくれるのだそうです。入力しているそばから忘れてしまいとにかく、今回の健康情報は、​海藻編​①骨が老けない『ヒジキ』②腸が老けない『モズク』③血管が老けない『ワカメ』山菜編​①体が老けない『ウド』②腸が老けない『フキノトウ』③血管が老けない『ヨモギ』​骨が老けない『ヒジキ』≫​​腸が老けない海藻『モズク』＆山菜『フキノトウ』≫​​血管が老けない海藻『ワカメ』＆山菜『ヨモギ』≫​～今日のオススメ～またまた始まりました！楽天市場のお買い物マラソン！！​５０％ＯＦＦのクーポン＞＞​​運営ブログ・サイト​​からだにいい！『健康レシピ』ヘルシーな手作りジャム・甘酒各種ＴＶで紹介された健康レシピなど・・​​​​クロワッサン的暮らし方のすすめ『吾亦紅』シーズンギフト！体にいいもの！健康を意識した食材や雑貨・家電、癒しのグッズ！快適スローライフのための情報満載​​​