松山ジェンヌの☆Myフェイバリット☆フォト日記

2006/08/20(日)13:39

使える!手作りの照り焼きのタレ♪

☆お料理☆(12)

照り焼きのタレを作りましたー。 とっても簡単! お醤油、お酒、みりんを、1:1:1の割合で鍋に入れて点火し、コトコトするだけ。 だいたい30分~40分くらい。 焦がさないようにするがポイント。 煮詰めすぎると苦くなります。 このタレを使って、照り焼きチキン、こんにゃくステーキを作ったり。 かなり応用がききます♪ 今度はイカの照り焼きに挑戦したいわ (イカの照り焼きは、アクアのマナタンさんから勝手にアイディアをいただきました。ありがとう) *:;;;:*゚。+☆+。゚+*:;;;:*:;;;:*゚。+☆+。゚+*:;;;:* *:;;;:*゚。+☆+。゚ 最近、私のブログに載せているレシピを参考にしているという、嬉しいお言葉をいただきました^^ 俄然、やる気出ます 三十路まであと290日。 時間が経つのってほんとに早いっっ(>_

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