ゆず柚子 たべよう

2011/11/02(水)12:04

最高級柚子玉(1箱/12個入り)

最高級柚子玉(1箱/12個入り) 高知県は柚子の生産量全国No.1を誇り、その中でも物部町は、柚子を栽培するのに最適な気候のため、多くの柚子が栽培されています。 ダイエットで減量しましょう 高知県は柚子の生産量全国No.1を誇り、その中でも物部町は、柚子を栽培するのに最適な気候のため、多くの柚子が栽培されています。 この柚子作りに適した気候の物部町の果樹園で、自然派の堆肥[地力源]を使用し、香り高い柚子が栽培されます。 [地力源]は四万十流域の常緑広葉樹の樹皮を発酵させて作られた地球に優しい堆肥です。 自然から作られた堆肥だから、育った柚子もいきいき・元気!食用にしても柚子風呂にしても安心・安全な柚子が育つのです。 [地力源]は四万十川の清流保全やCO2削減、カーボンオフセットにも役立っており、「使えば使うほどエコにつながる」と大変評判の堆肥です。 柚子栽培に適した気候と自然生まれの安全な堆肥で育てられた柚子は、元気にスクスクと育ち、収穫の時期まで大切に育てられます。 物部町のゆず農家、山崎さんは地元では柚子栽培の先駆けとして知られる“柚子栽培のスペシャリスト”。 約30年前、生姜栽培から柚子栽培へ転向し、いまでは物部町の柚子農家の中で一番の農地面積を所有する柚子栽培のリーダー的存在となりました。 山崎さんの柚子は、全国各地の柚子製品の原料として採用されています。 金沢銘菓「ゆべし」の原料の柚子も、山崎さんの畑の柚子が使われているそう。 ゆずは植えてから実をつけるのに大変長い時間がかかることで知られています。 ことわざに「桃栗三年柿八年、枇杷は九年で生りかかり、柚の大馬鹿十六年」などと言葉があるくらい、収穫できるまでの期間が他の木に比べて長い年月を要します。 それくらい根気のいる柚子栽培ですが、山崎さんは質の良い、香り高い柚子を育てるため、毎日畑の手入れを怠りません。 綺麗に手入れされた柚子畑に山崎さんの柚子栽培への愛情と情熱を感じます。 今年の柚子は猛暑の影響の為か、やや小玉の傾向ですが、小玉でも香りがとても良く、例年と変わらぬ良質な柚子が収穫できました! お鍋や柚子味噌作りはもちろん、お風呂に浮かべて柚子風呂なんていかがですか? 果汁はゆのすに、皮はマーマレードやお料理のアクセントに。 ゆのすをお酒(特に梅酒)にブレンドすると、素敵な香りのお酒を楽しめます。 [生姜deしょうが]にブレンドしても、また違ったお味を楽しめますよ♪ 最高級柚子玉(1箱/12個入り) 最高級柚子玉(1箱/12個入り) 高知県は柚子の生産量全国No.1を誇り、その中でも物部町は、柚子を栽培するのに最適な気候のため、多くの柚子が栽培されています。 現役面接官が教える、王道の就職活動 Word&Excel2007資格取得通信講座 マイクロソフトオフィススペシャリスト(MOS)Word&Excel2007資格取得通信講座 記憶術 新・原口式記憶術 保育士試験 保育実習理論に合格

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