***ひとりっこ娘のハッピー子育て日記***

昨日の夕方焼き上げていたチーズケーキです。
一晩グッと我慢して、朝一番でカットしてみました。



苺の果肉がそのまま残っているジャムです


たかこさんのレシピを基本にして、
昨日はかなりアバウトに計量してしまいましたが、
出来上がりの見た目はまずまず。。。


先月、東京に住む姉が長野県内を旅行して、
我が家にちょっと立ち寄ってくれたときに
県内のＳＡで自分用に買ったという、
私の住む地元の特産ジャムを置いていってくれました。
姉妹だからこんなのが失礼でもなんでもないわけで（笑）


苺の果肉がそのまま残っているフレッシュなジャムです。
パンにそのままつけるのは贅沢すぎるので、
生地の中に加えてぐりぐりとかき混ぜて焼いてみました




籐のプレート、私の手作りなんですー♪２日前に作りたてホヤホヤ。。。


今日はこれから幼稚園へ出かけます。
役員仲間と先生に少しずつ食べてもらうつもりです。
さっき、ケーキをカットしているところに娘っこがきて
「そのケーキ、誰の～？」と心配そうに聞いてきました。


可愛いやつめ。
ちゃんと３時のおやつ用にとってあるよー
さーて。
今日も頑張ってくるかな～。
みなさんもステキな一日をお過ごし下さい