***ひとりっこ娘のハッピー子育て日記***
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数日前に実家の母から連絡があり、 近いうち、父自慢の野菜が届くということでした。 そして今日。。。 ぜーんぶ、父自慢の農園で取れたもの♪ ひとつひとつ新聞紙にくるまれていて、 それをはがしていくのも楽しみのひとつ♪ 娘っこはダンボールの底の方にチラチラ見える お菓子のパッケージが気になるのですが、 なかなか底までたどりつかない! 大量のほうれん草に葉付きの大根。 青梗菜に春菊、水菜・・・ じゃがいも、さつまいも。 庭で取れる柿もゴロゴロ入っていました。 ついでに新米も買って送ってくれました お父さん、お母さん、ありがとう。。。 ・・・でも、いくらなんでも大量すぎです(笑) 昔っからサービス満点の父と母。 詰められるだけ詰めてくれているのですが、 野菜は鮮度が命。 これをどうやって美味しく食べようか・・・。 ということで、2時間かけて いもむしを探し、泥を洗い、茹でては包み、洗っては包み。 普段、スーパーではなかなか買えない大根菜も 刻んで炒めて、大好物の大根菜飯にするぞーーー! これでしばらく、冷蔵庫の野菜室は満員御礼です 母の描く絵手紙も毎度の事ながらウルウルものです
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