***ひとりっこ娘のハッピー子育て日記***

参観日に出かける前の２時間ちょい。
娘っこと同級生の息子クンがいる幼なじみのおうちへ。
早朝９時スタートの部活動です。
私がいつも作っているお菓子をレクチャーしてほしいとのこと。
・・・と言っても、たかこさんの本を持参するだけ（笑）
ここでの一番の目的はおしゃべりですから。







レモンカスタードが爽やか～なロールケーキと本日のお題のキャラメルケーキ





レクチャーなんて言いながら、
レシピを見ないとさっぱりな私。あはは。
手順も間違えたり、やり直したり。
一方、めきめきとお菓子作りの腕を上げ、
焼きあがりを待つ間のロールケーキを作ってくれていたｎちゃん。
本格的なお料理教室にも通っているｎちゃん、さすが
そして、焼き上がりのピピピの音も聞き逃してしまうくらい、
おしゃべりに夢中になるのが、わがお菓子部のいいところです。






作ったのはキャラメルケーキ。
失敗なしのたかこさんレシピなので、
私がレクチャーしなくても全然大丈夫な完璧な仕上がり。
そして参観日を終えて、昼過ぎにはまた部活再開！
冷めてしっとりしたところをふた切れもいただいちゃって
すっかりごちそうになった一日でした♪
なかなか時間が見つからないけど、
ずっと頼まれてるミシン部もいつか活動させたいなぁ。。。