2007/05/24(木)14:52
トマトとチーズのイタリアン
これはよく モツァレラチーズ が使われるんですが、手に入りやすい プロセスチーズで作ります。 材料トマトプロセスチーズイタリアンパセリバジル どちらか1種類でもよいガーリックオイルまたはオリーブ油ワインビネガー 塩 コショー 作り方材料を適当に切り、塩、コショー、ワインビネガー、ガーリックオイルをかけて、両手で すくうようにして、よく混ぜる。 TIPSワインビネガーは柔らかい酸味がでます。ないときは、お酢 でもいいですよ。レモン汁で作ると、はっきりしたアクセントのある味になります。 ・・・Blogランキング参加中・・・・・・皆様の清き1票を・・・