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2023.05.20
カテゴリ：食べ物関係
土曜日朝TBS系列にて放送中の情報番組であるサタデープラス！
そんな番組のコーナーである「ひたすら試してランキング」 清水アナがひたすら商品を試して忖度無しの番組独自のランキングを付けるというコーナーです。 清水アナの説明・トークが上手なため商品の特徴が分かりやすいです。 商品の良いところ・少しイマイチなところがスッと入ってきます。 個人的にはカワイイ清水アナが見れると言う事でプチブームが起きています。 姉が番組のファンでランキング上位の商品はちょこちょこ貰っていたのでランキングの商品はホンモノかと思います！ そんな中2023年5月20日の放送では食パンが取り上げられていました。  今回は兵庫県西宮市にあります「フーランジェリーフリアンド」の社長の谷口さんと検証していました。 谷口さんはパン界では有名？な世界大会の優勝経験もあるみたいですね。 高級食パンブームの影響もあり市販のレベルも高くなっていて 朝食は米派？パン派？論争となるくらいの重要なコンテンツである "食パン"のランキングとなります。 第五位「YKベーカリー 匠水食パン」 総合得点 38/50   一口メモ ・トーストすることで食感が化ける 清水アナ「焼いて食べるべし！」 ・多加水製法＋湯種製法により、しっとりモチモチな生地となる 第四位「山崎製パン ダブルソフト」 総合得点 40/50   一口メモ ・やわらかさが抜群 ・耳までソフト 清水アナ「すごく軽くてフワッフワ」 第三位「Pasco 超熟国産小麦山型」 総合得点 42/50   一口メモ ・香り・味が高評価で総合的に良い ・サクッとして食べやすい ・名人いわくPascoさん派の生地はがんばっている 第二位「山崎製パン ロイヤルブレッド」 総合得点 44/50   一口メモ ・そのまま食べても美味しい ・しっとりモチモチ食感で、ほんのり甘い ・パサつかずに食べやすい 第一位「タカギベーカリー 石窯山型トースト」 総合得点 45/50   一口メモ ・食べているさいにパリッと音が聞こえるレベル ・パン本来の味と後味スッキリ ・清水アナ「間違いなく美味しい。ダントツ」 ・適正に発行された生地 グラフの内容 やわらかさ：プレス機使用して反発力を測定 コストパフォーマンス：100g当たりの値段を算出（100g当たり平均51円） 香り：トーストしたパンを目隠しして匂いを嗅いでの評価 そのままの味：そのまま実際に食べた味 トーストした時の味：定番のバタートーストにして実際に食べた味 家にトースターが無いため米派なのですが、外出先のホテルなどでは食べる機会がある食パン。 めんどくさがらずに、ちゃんとトーストしてあげることで本来の味が引き出される 商品もあるのだなと改めて一手間の重要性を感じました。 そんな今日この頃です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.10.01 16:32:40
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