＊ミシュランガイド東京2008と今日のパエジャ＊

ミシュランガイド東京2008が発表されたのが今日の話題。 ＜計８店に最高の３つ星が付いたほか、２つ星が２５店、１つ星が１１７店 と評され、東京が世界で最も星付きレストランの多い都市となった＞ なんですって！グルメシティーTOKYOなんですねえ～～！！ ミシュランガイド2008は楽天BOOKS　日本のイタリアンは全滅！ 「ミシュランガイド東京2008」でも予約できます 三ツ星の8店はこちら、ＨＰがあるのは貼り付けたので関心のある方は ＣＫしてみてね。 ★★★ ▽日本料理「かんだ」 （東京都港区）お店に行った方の評価が　色々違っ 　ているのがなんとも興味深い。 ▽フランス料理「カンテサンス（港区）http://www.quintessence.jp/ ▽日本料理「小 十」 （中央区）　　　　http://www.kojyu.jp/menu.html ▽フランス料理「ジョエル・ロブション（目黒区）　　http://www.robuchon.jp/ebisu/ ▽すし「すきや橋 次郎」 （中央区）http://www.ebara-lt.co.jp/jirou/ ▽すし「鮨（すし） 水谷」 （中央区）大方の方の感想：銀座のトップ 　（日本のトップクラスの握りが味わえると思う。） ▽日本料理「濱田家」 （中央区）http://www.hamadaya.info/pc/ryouri.html ▽フランス料理「ロオジエ」（中央区）http://www.shiseido.co.jp/losier/ 今日はここ6ヶ月の間懸案になっていたことが終了した お祝いで、ウチにしては具沢山のパエジャを作ってお祝い しました。ワタリガニと大量のアサリは食べ難いのでお皿 には盛り付けなかったのですが、異常に旨すぎて、後から 胃薬のお世話になりました。＾＾ 圧力鍋で炊いたので早く出来た。 今日の具：ワタリガニ、アサリ、ホタテ、イカ、エビ