＊りべんじ！具入りライ麦パンが焼けたよ～！＊

今朝のリベンジパンはこんな風に焼けました。ライ麦パン初心者 なので、びびって30％ライ麦にしておきました。ごめんね、ライ麦 好きのぺるまぁたさん。だんだんライ麦の量を増やすからね～。 私としても、もうちょっと噛み応えありの方が好みだったわね。 この手のパンは、なかなか奥が深いようです。 　　　 　　　クルミ、ペカン、松の実、ゴマ、ドライチェリー、カレンズ、 　　　緑のレーズン（なんていう名のか度忘れ）。中粗挽全粒粉の 　　　ライ麦粉、強力粉を使用。 　　　今度はプレーンヨーグルト、レモン汁を入れてみましょうね。 読んでいてドイツパンをもっと調べてみようかな～と 思ったのが、こちらのパン職人さんのホームページ MICHIE'S BACKSTUBEでした。 中でも「なんちゃってベジタリアン生活のすすめっ」は そうなんだよね～！！パチパチ！なのでした。