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テーマ:今夜のばんごはん(52011)
カテゴリ:嬉しい料理
味噌汁:ナスを炒めて味噌汁に投入、食べる直前に刻み茗荷をちょっとトッピング(とは言わないか)。
野菜:人参、大根、馬鈴薯などの根菜類をマッチ棒くらいの太さと長さにそろえて切って、レンジでチン!の簡単温野菜サラダ準備オッケー。 肉ニラ炒め:ゴマ油とサラダ油にちょろっとオロシニンニクを加えて火を加え、ニンニクがパチパチ言い始めたら、安い牛コマをどどっと投入。火が通ったところで適当なサイズに切ったニラを加えてがんがん炒める。しなっとなったら「ちょっと多いか?」くらいの醤油をフライパンのふちからジュッとまわしいれて黒胡椒を振り、ざっと混ぜ合わせてできあがり。 午前は謎の塾講師、午後は本業の2本立て生活2週間が無事終了し、ちょっと落ち着いた気分なので、積ん読になっている本たちを眺めつつ、夕食の献立を考えてみました。 ささっと食べたらどの本読もうかなぁ… と、考えているときが楽しいのでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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