雑読と料理と勉強と

今日も帰りが遅かった上に、読みたい本の続きが気になるのでささっと鳥を煮てみました。

水に少量のお酒と昆布、鶏がらスープのもとを入れ、おろし生姜とニンニクをちょっぴりチューブから直接投入してコンロの上に。
煮立ったところで鳥のぶつ切りと葱の青い部分を投げ込んで、沸騰したら速攻火からおろしてバスタオルでくるみます。
で、読みかけの本の続きを読んでいる間に火が通ると。

食卓が寂しかったら、残り野菜の炒め物でも追加すればいいよね、って自分に聴いてどうする(T_T)