雑読と料理と勉強と

昼間っから夕飯の献立を考えてるなって(^^♪

今日のような寒い日はやっぱり鍋物でしょう。
昔の日記に書いた煮鳥（鍋用には先に一口大に切ってから煮込みます）をベースに作ります。

煮鳥の保温調理の間に土鍋にテキトーに具材を放り込んでおきます。
とりあえず今日は白菜、キノコ類、豚肉あたりかな。

煮鳥がいい感じになった頃合を見計らって鶏とゆで汁を土鍋に移してひと煮たち。

最後に火の通りやすい葉もの野菜とネギ、牡蠣などを追加して、湯気が立ったら出来上がり。

キムチとバター（これポイントです）を追加してキムチ鍋もいいかなぁ～


　明らかに逃避行動に走ってますね、今の私(^_^;)