cafe de zazie

mixiの方で、まゆママさんから
『miki815さんに教えて頂きたいことがあるんです。
マクロビの超初心者なんですが（しかも、めちゃゆるゆる）
お勧めの本を教えて頂けませんか？』
との書き込みをいただいたので、
さっそくUPしてみることにします。

他にもいい本はいっぱいあると思いますが、
私が出会った本で、よかった～と思うものを紹介しますね。
自分の記録にもなるし、後で見たら楽しそう。


六年前にここから始まりました。
導入には最高ではないでしょうか？
ゆるマクロだったら、ここで止まっても充分だと思います。
無理なく続けられるメニューです。
肉は無しですが、魚、タラコなどは載ってます。

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幕内秀夫流を三年続けた後、こちらを読みました。
なるほど～～!! と胸に落ちる部分が多かったです。



二年前に娘が生まれて、大森一慧さんの本に出会いました。
梅醤番茶、玄米クリームなど、
陰陽のお手当は生活に欠かせないものになりました。



先日、助産所『MOTHER』の育児サークルのyumiさんから
お勧めいただいた本を、早速取り寄せたのですがすごくよかったです。
玄米は豆類と炊き込むと本当に美味しいのですが、
そのバリエーションが増え、とても実用的な本です。
ゼロから始める玄米生活

ついでに、砂糖を使わず、
全粒粉や黒砂糖などで作るお菓子本です。
ナチュラルなお菓子が食べたい！

保存食のおかげで、マクロビは手軽な物になりました。
朝と昼は、ごはん、みそ汁、保存食だけが多いです。
ラクチンで美味しい!!


他にもいろいろ図書館で借りて読みましたが、
ここに載せたのはほとんど購入して、大活躍しています。
もしよかったら、参考にして下さいね。(^∀^)

こんなにたくさんあると、
さぞかし料理上手かと思いますよね。
実はマクロビは手のかかる料理が少ないので、ホントに楽してます。
台所も汚れないし、太らないし…、
変な話ですが、トイレもあまり汚れないです。

うちは平日のみマクロで、週末は外食も洋食もアリ。
お魚は平日も食べます。
お肉はあまり食べませんが、
豚肉が好きなので、飼料のいいバラブロックを
月に400gくらい買って、チビチビ食べます。
すごく美味しいです!!
義母がくれる極上鶏肉などは断りませんし!!(^∀^)

娘も二歳までは、かなり厳格にしていましたが、
最近はお友達からもらったおやつやジュースなど
食べてもいいことにしています。
母は買わない…で、いいかな？と思っています。

一生続けられることをしたいので、
無理しないようにしています。