バウムクーヘン専門工場でバウムクーヘンを買ってみた

ときどきポストに入っている市の広報誌。先日、その中にバウムクーヘン専門工場が紹介されていました。工場なのですが、毎週水曜日のみ小売りをしているのだそうでちょっと興味が湧いたので行ってみました。 私の住む市は中小企業の町とか町工場の街とか言われており、小さな工場がいっぱいあります。こちらの工場も、普通に住宅が建ち並ぶ中、良い匂いが漂っているなぁと思っていたら現れました。 畑製菓株式会社 開け放たれた引き戸の中は、机が並ぶ事務所です。普段は受付カウンターと思われる棚の上にバウムクーヘンが並んでいます。 直径１５cmくらいのものと、カットされたもの、ミニサイズのも何種類かあって、みなさん、結構まとめ買い。 つられて私も、大きなサイズを２つも買ってしまいました。 ここだけ限定しっとりバウムと昔ながらのバウムクーヘン。 見た目はあまり変らないのですが、味は全然違うんだそう。さっそくいただきました。 まずはここだけ限定しっとりバウム。 きめが細かくてふんわりしっとり〜。甘さ控えめで上品なお味。まわりのお砂糖シャリシャリがたまりません。 貼り箱に入れたら充分高級バウムで通りますね〜、６８０円ですけど…。 そして昔ながらのバウムクーヘン。 ちょっと香りがきつめです。それも、ちょっと懐かしい様な最近あまりかぐことのない匂いですね。創業以来のレシピを守っているんだそうで４０年続く香りってことでしょか。 こちらはなんと３００円也。 季節限定商品とかもあるみたいです。 また行こうかな♪　途中下車して。