自己中人生

明日のバレーチームのミーティングに持っていこうと
せっせとシュークリームを量産・・・

仲の良いチームメイトには個人的におすそ分けはあったけど
チームの為にお菓子を作って持っていくのは初めて・・・
喜んでもらえるだろうか・・？

・・・でシュークリーム
前回作って
生地の硬さの感覚をマスター！！
だいぶコツをつかんだ気がする！

レシピではタマゴの量３～３.5個だったが
今回は４.5個使いました。
タマゴの大きさによって変わるので
硬さの感覚は覚えておくのが失敗なしの秘訣！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑エクレア型に絞ってみた。

今回もしっかり膨らんでくれました～♪


エクレア型



あとは明日、カスタードクリームを絞り込むだけ・・・

スウェーデンのクッキー、ドロンマルも作った。

前回はレシピ通り「プレーン」「ココア」でしたが
今回は「かぼちゃ味」と「紫いも味」にしました。
いずれも「パウダー」を使いました。

ノンエッグでザックザクのクッキーです。


ミーティング・・・
とうとうこの日が来ちゃったわ・・

なんて切り出そうか・・

あと一年しかいられまへ～～ん(笑)
なんて軽く言う？

それともまじめに言う？

人の前でマジで話すのは苦手・・・(^^ゞ

でもちゃんと話さないとなぁ

今から緊張するわ・・・