つくも

山形にあるお蕎麦屋さんというか天麩羅屋さん。個人的には蕎麦と天麩羅は一緒に食うもんじゃないと思っているが、ここのスタイルは許容範囲。蕎麦は蕎麦だけ、天麩羅は天麩羅だけで食う感じ。蕎麦はまあ普通。天麩羅は絶品。蕎麦抜きで天麩羅だけ食いたいかも。 あと蕎麦湯が、最後に蕎麦粉を足したどろどろの奴が来るのだけはいただけない。ゆで汁１００％のが好き。１０割そばでないとこの蕎麦湯はそもそも不味くて飲まないし。