洋風かき揚げ

洋風かき揚げ

材料：牛または豚の挽肉　100g
　　　コーン　　　　　　１/２カップ
　　　玉葱　　　　　　　１/４
　　　小麦粉　　　　　　大２と１/２
　　　卵　　　　　　　　１/２
　　　水　　　　　　　　１/２カップ
　　　塩胡椒　　　　　　適量
　　　
　　　
作り方：

(１)コーンは缶ならそのまま、フレッシュなら粒をばらばらに取る。
(２)玉葱は縦方向にスライス。
(３)挽肉に(１)(２)をあわせる。
(４)小麦粉をいれ、全体になじませてから卵と水を入れ、よくかき混ぜる。
(５)スプーンで一口大くらいずつ揚げる。

＊うちではケチャップをつけていただきますが、スイートチリソースやオーロラソースでも何でも合うと思います。