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2009年09月02日
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ノープランの休日。ぽっ今日は一歩も外に出ない事に決め、唯一困るのはご飯のこと。豚肉があったな~と思い、作ろうと思ったのは「豚肉のしょうが焼き」星

ネットでレシピを検索して、目に留まったのがタモリさん流・・・びっくり

TV「タモリ倶楽部」で、昨年紹介されたそうですが、これがホントに、目からうろこの美味しさとか。ぺろり

私はコチラのブログを参考にしました。ウィンク

http://meyasu.seesaa.net/article/104153396.html

 

porkginger.jpg

<材料>
豚ロース
たまねぎ
しょうが
小麦粉

醤油
みりん

薄い肉を漬け込むと硬くなる

1.豚ロースに小麦粉をまぶす
2.油を使わずに豚ロースを炒める
3.(肉の色がピンクから変わったところで)たまねぎを加える
4.肉に焼き色がついたらタレを加える

ポイントは・・・


・肉を漬け込まない
・たまねぎは肉が焼けた後加える


こんなタモリさん流、是非試してみたい手書きハート手書きハート







最終更新日  2009年09月02日 18時42分55秒
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旦那にほめられたよ~   ひまな主婦・セデブひー満 さん
昨晩作りました。

珍しく旦那がほめてくれました。ウフッ。

今宵はご寵愛の予感・・。
が、しかし・・何事もなく寝てしまいました。グスッ。 (2009年09月08日 19時10分26秒)

Re:旦那にほめられたよ~(09/02)   いーぞう さん
ひー様

だんな様もお気に召してよかったです。次回は是非、週末に作って予感を現実のものに・・・。
ポイントは〇〇に小麦粉をまぶす・・・?? (2009年09月09日 00時15分19秒)

Re:タモリさん流「豚肉のしょうが焼き」・・・☆(09/02)   コジンコウザジョウホウ さん
うわーーーすごい美味しそうですね(^ム^)

今日はわたしも生姜焼きにします(笑)
おそらく・・(^ム^)
(2013年11月06日 19時53分43秒)


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